弘文中學作為全寄宿學校，把如何管控好負責3000多名師生一日三餐的食堂食品安全工作，向來放在學校工作首位，緊抓安全意識不放松，堅決防范食品事故發(fā)生，確保師生飲食衛(wèi)生、安全。獨立辦學一年多來，在上級主管部門定期和不定期衛(wèi)生安全檢查中樣樣合格，次次達標。學校堅持校長、師生同餐、家長代表陪餐，多角度多層面監(jiān)督促進，學校食堂工作贏得了師生和學生家長的良好口碑。10月14日上午，叢臺區(qū)市場監(jiān)督管理局黃粱夢分局局長高德洲、副局長趙興杰一行四人到我校檢查指導食品安全工作。我校副校長周新平陪同檢查。
檢查組認真檢查了我校食堂的安全衛(wèi)生情況，通過查閱檔案、現場查看、詢問食堂相關負責人的形式對我校餐飲服務許可證、從業(yè)人員健康證、晨檢，清洗、消毒、保潔等食品安全設施，庫房管理，食堂留樣，食品加工操作流程等情況進行了全面的抽樣檢查。對學校直飲水機廠家生產許可批件、檢驗報告單及濾芯定期更換記錄進行檢查，確保學生飲水安全。細致認真的檢查后，檢查組領導對我校食品安全工作管理程序化、規(guī)范化、精細化以及食堂人員工作的嚴謹、深入、扎實給予充分肯定，對我校每日家長陪餐制度表示贊許。
檢查組領導指出，食品安全無小事，確保食品安全是學校安全工作的一項基礎性、保障性工作，關系到師生的身心健康和切身利益，一定要上下協同，常抓不懈。陪同檢查的周校長表示，我們一定會再接再厲，時刻把食品安全牢記于心，各環(huán)節(jié)工作精益求精，一日三餐保障安全、可口、有營養(yǎng)，讓師生吃得健康，吃得安全，讓家長滿意、放心。
孩子的健康成長，不僅是一個家庭、一個學校的事，更是整個社會的責任。我校將嚴格按照食品藥品監(jiān)督管理部門下發(fā)的文件要求，始終堅持“民以食為天、食以安為先”的工作宗旨，加強食品衛(wèi)生和監(jiān)管，從細節(jié)入手做好食堂食品安全工作，讓我校和諧校園建設再上新臺階。
